Hablar de restaurantes en Mijas es hablar de gastronomía mediterránea, de cocina andaluza, es hablar de un importante número de posibilidades a la hora de sentarse en un restaurante y escoger que va a comer. Como sugerencia, el pescado fresco y el marisco en esta zona es una posibilidad que no le defraudará.

Comer en Mijas es comer en la Costa del Sol, comer en Andalucía, una región imponente, con una gastronomía rica en productos naturales y muy influenciada por la cocina mediterránea. Comer en un restaurante en Mijas es degustar pescado fresco, así como una dieta sana y equilibrada.

Las sopas, el pescado fresco, el gazpacho,… son productos típicos y tradicionales de la gastronomía local de Mijas, productos típicos que podemos encontrar en cualquier restaurante del pueblo especializado en cocina local, así como en los restaurantes de la costa, o de Málaga o Andalucía.

Además, en la zona de la Costa sobretodo, encontrará todo tipo de restaurantes especializados en cocina marroquí, en cocina italiana, en cocina argentina, cocina asiática o cocina de cualquier otro lugar del mundo, la cocina internacional en Mijas es tan destacada como su población internacional.

En el aspecto gastronómico, al margen de los muchos restaurantes internacionales que existen, la cocina de Mijas está basada sobre todo en los ricos y variados primeros platos, por su gran variedad de sopas. Podemos destacar platos de la cocina local como el salmorejo, maimones, cachorreñas y gazpachuelo, y dulces típicos como los buñuelos y los hornazos, todos ellos heredados de la época árabe.